Canela
Los vinos> el Dolç
Una tina de garnacha con demasiado azúcar residual después de la fermentación para embotellarla. Así que decidimos ponerlo en barriles durante unos años para ver su evolución.
Canela
Chocolate
Compota de ciruelas
Variedades
Garnacha 100%
DOQ (denominación de origen)
Priorat, Municipio de Gratallops
Composición
Alcohol 17°, Azufre 25 mg/l
Cosecha
2008
Envejecimiento
En barricas de roble francés desde 2010 siguiendo el modelo de los tradicionales rancios catalanes.
Producción
1000 botellas
Vinificación
Dejamos que el tiempo haga su trabajo. Vino naturalmente dulce sin adición de brandy.
Estamos disponibles por teléfono o correo electrónico para sus pedidos. Como pequeña empresa, valoramos más las interacciones cara a cara que las transacciones informáticas.